TIA LUIZA 80 ANOS
Por Wellington Silva
Tia Luiza, uma grande guerreira a quem amamos tanto, e lhe somos gratos, irmãs, filhos, sobrinhos, sobrinhas, netos e netas, amigos e amigas...
80 anos bem vividos!
Uma vida permeada de lutas e superações!
Dia 20 de agosto de 2021:
Mais um ciclo de vida se completa, sob as benções do Supremo Arquiteto do Universo, essa Grande Força Onisciente, Onividente e Onipresente em sua vida, em nossas vidas, Fonte Fecunda de Luz, de Felicidade e de Virtude, que permitiu a todos nós vivenciarmos este sublime momento.
TÚNEL DO TEMPO:
Lembram do jovem casal Bosco & Luiza, ou Boscão & Luiza, pioneiros da gastronomia amapaense, quando inauguraram o tão esperado Restaurante Boscão, na General Rondon, bem ao lado do Instituto de Educação do Amapá, o IETA, hoje Faculdade Estadual do Amapá, isso lá pelos idos dos anos 70?
Creio que ali foi o começo do começo de tudo!
O tampo de cada mesa era uma grande fatia de samaúma, árvore nativa e sagrada para nós, da Amazônia Legal. O pé de cada mesa era feito de tronco de árvore, tudo muito bem envernizado e de muito bom gosto.
Nas paredes, pinturas em casco de tartaruga do grande decano da pintura amapaense, R. Peixe.
E o cardápio!?
Ah! o cardápio!
Era tão bom, tão atrativo, de chegar a atrair turistas franceses, ingleses e espanhóis vindos da Guiana Francesa, Suriname e Caribe.
O tradicional e muito bem preparado casquinho de siri (carangueijo) e as peixadas regionais, ali servidas, realmente tinham um toque muito especial e bem regional.
Sucesso garantido!
Casa sempre cheia!
É como diz a bela canção do grande Rei Roberto Carlos:
" Eu me lembro com saudade o tempo que passou..."
Felicidades
querida Tia!
Luz, saúde, paz e prosperidade sempre em vossa vida e em vossa família!
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