SAÚDE EM FOCO . COENTRO: DE TEMPERO DE COMIDA PARA A FARMÁCIA CASEIRA.

 COENTRO: DE TEMPERO DE COMIDA PARA A FARMÁCIA CASEIRA.

Por Jarbas de Ataíde 

        As “Grandes Navegações” saíram em busca das especiarias das Índias (gengibre, açafrão , cravo, canela, noz moscada, cominho, pimenta-do-reino) e as caravanas atravessavam desertos para adquirir o valioso incenso (olíbano), investimentos de  centena de anos, em busca do prazer de comer, do poder econômico e da saúde.

       Todos esses temperos citados podem ser adquiridos, hoje, nas prateleiras de qualquer supermercado, a exceção do olíbano (incenso), e podem ser plantados em vasos ou jardins, em nossa casa, estando ao nosso alcance, sem dificuldades ou sacrifícios.

       Mas uma erva frágil, delicada, extremamente aromática, que exala um aroma inebriante, estimulante e, ao mesmo tempo, relaxante, contém todas as propriedades dessas especiarias – o COENTRO –, que costumamos chamar de “cheiro-verde”.

      O Coriandrum sativum L. (Umbeliferae) fornece  óleo essencial poderoso, já usado desde os tempos da Grécia, usado na culinária e na saúde.  Entre os componentes desse óleo, temos: borneol, cimeno, dipenteno, linalol, fenandreno, cineol, pineno, terpineol e terpinoleno.  As suas propriedades atingem a esfera mental, emocional e física, contribuindo para a saúde.

      Os óleos essenciais do laboratório dôTerra,  Cilantro (da folhas) e o Coriander (sementes), possuem essas ações antioxidante, antifúngica, desintoxicante e antibacteriana. 

      O contato com fatores externos e poluentes  prejudicam nossa saúde física e emocional, entre os quais:  alteração das bactérias intestinais; inflamação sistêmica; resíduos tóxicos  e fragmentos de alimentos que vão para o sangue; toxinas que atingem o cérebro, que reage à agressão e ativa defesa; ↑ de cortisol e ↑ da inflamação no cérebro; ↓ da ação dos neurônios. Ou melhor, em constante INTOXICAÇÃO do corpo.

      O excesso de cortisol levará ao aumento da pressão sanguínea (PA), risco de vasodilatação (inflamação de órgãos) e aumento da glicemia (Diabetes).  Com os neurotransmissores desregulados, teremos alterações mentais e emocionais: depressão, ansiedade, desânimo, melancolia, baixa autoestima, dificuldade de aprender, problemas de sono (excesso/insônia).

      Assim, para se livrar desses futuros problemas de saúde, podemos nos prevenir comendo, diariamente, coentro ou usando o seu óleo essencial, cujos ação vai impedir, reduzir ou combater esses males.

     Benefícios do óleo essencial de coentro:

     AUMENTO DA LIBIDO. Devido ser euforizante e regular os neurônio, ele estimula os hormônios do prazer (serotonina, endorfinas e ocitocina), melhorando e estimulando a performance sexual.

    PERDA DE PESO. Promove quebra (lipólise) das gorduras e colesterol, o que pode aumentar com o consumo ou uso do óleo, além da aquisição de bons hábitos alimentares e exercício.

    DOR E GASES INTESTINAIS. O efeito antiflatulento reduz a produção e elimina os gases putrefeitos da má alimentação, que intoxicam o intestino, o corpo e o sangue.  Tem ação analgésica e antinflamatória nas cefaleias, mialgias e artralgias.

     ANTIESPASMÓDICO. As dores, cólicas e espasmos dos órgãos internos inflamados reduzem com o uso desse óleo, inclusive as que afetam o sistema nervoso, gerando enxaqueca, convulsão e isquemias.

     ANTIOXIDANTE E DESINTOXICANTE.  O cineol do óleo possui a ação de neutralizar toxinas, radicais livres, hormônios e até metais pesados ou substancias estranhas que entram no sangue, com ação antioxidante.

     ESTIMULAÇÃO GLANDULAR E SUPRA-RENAL.  A secreção de hormônios e enzimas, que vão regular a digestão (grelina, leptina), função cerebral (hipófise-hipotálamo-adrenal), combatendo estados depressivos e equilibrando o estado de ânimo.

     AÇAÕ CARMINATIVA. Favorecendo a digestão, eliminando as dispepsias, flatulência e estimulando o apetite.

     PROTEÇÃO DA PELE. Nas infecções fúngicas, bacterianas, alergias e outras doenças de pele, evitando o crescimento anormal de fungos no corpo e no intestino (Candidose crônica). Atua como desodorante corporal.

       O processo de apoio imune do coentro se faz pelo apoio digestivo, antioxidante e desintoxicante, dando suporte ao  pulmão, fígado, rins e digestão (estômago, intestino, pâncreas, vesícula), ajudando a limpeza e purificação do sangue. Fonte (https://quaisosbeneficios.com.br ). Jarbas Ataíde, 16.05.2022.